L’Olivette
« Tout en densité et parfums de tapenade et de myrtille, évoque les fleurs, la violette et la réglisse. »
Ce qu’en disent les guides
Ce que les guides, les cavistes et la presse écrivent du Clos Marie, avec leurs mots et leurs sources.
« Le style, initialement dense et puissant, s’est affiné, pour des expressions aujourd’hui très élégantes, avec une juste gestion des maturités et une vraie recherche de fraîcheur, sans pour autant renier le caractère sudiste de Pic Saint-Loup. »
La fiche du domaine sur larvf.com
« Ce domaine phare du Pic-Saint-Loup est mené de main de maître depuis [1994] par Christophe Peyrus. Figure de l’appellation. [...] Un modèle de réussite. »
L’article d’iDealwine
« Voilà aujourd’hui le domaine référence dans l’appellation Pic Saint-Loup, une preuve supplémentaire que le Languedoc accouche de grands vins. »
La fiche du domaine
Les cuvées, par la RVF
Guide Vert 2026 de La Revue du vin de France, cuvée par cuvée.
Simon
« Très beau végétal mûr et notes florales pour Simon, toujours aussi accessible, fin. »
Les Métairies du Clos
« Le charme d’un fruit concentré [...] avec la fleur de bruyère. »
Les Glorieuses
« Distille l’âme généreuse des grands languedocs rouges [...] la jeunesse de ce grand vin de garde. »
Manon
« Douces notes de poire juteuse, souple et énergique, radieux. »
Dans la presse et en images
Terre de vins, 22 juillet 2026
« Avec Chai Marius, le Clos Marie passe à table » : Yoann Palej raconte l’ouverture de la table de Simon Peyrus dans le chai du domaine, photos de Dorian Cusy. Lire l’article sur terredevins.com, ou découvrir Chai Marius, la table du domaine.
L’entretien filmé au domaine
Christophe Peyrus reçoit Max Corp au Clos Marie : l’appellation, la biodynamie, la cave et le métier de vigneron. Voir l’entretien sur YouTube.
Les citations sont reproduites telles qu’elles ont été publiées. Les crochets signalent une coupe ou une précision.